Étudiante en alternance au Campus du lac à Bordeaux, Camille Rouhet a remporté le concours du Meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France. Notamment sous les encouragements de Manuel Peyrondet (Meilleur sommelier de France 2008 et MOF 2011) et de son professeur Stéphane Falluel, la jeune femme a fait preuve d'un talent prometteur et confirmé une première victoire obtenue à Angoulême dans le cadre des Gastronomades 2024.
En finale, la gagnante (apprentie au Tilleul des gourmets à Chasseneuil-sur-Bonnieure) était opposée à Edouard Russel (Tain-l'Hermitage) et Jeanne Weikopf (La Rochelle), respectivement deuxième et troisième, ainsi qu'à Karla Le Gall (Toulouse), Elisa Tardy (EPMT Paris) et Baptiste Courtin (Lille).
Près d'une quarantaine d'étudiants représentant autant d'établissements différents avaient disputé la veille les épreuves de sélection.
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