La bûche Cazette de l'Hôtel Métropole Monte-Carlo, est réalisée par le chef exécutif Christophe Cussac et le chef pâtissier Patrick Mesiano. Elle met en lumière une notion particulièrement chère au chef Christophe Cussac, celle du voyage.
Christophe Cussac, chef exécutif et Patrick Mesiano, chef pâtissier de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, ont réalisé la bûche Cazette. Elle est composée d'un praliné croustillant et de pétillants zestes d'orange qui subliment un biscuit "Cazette", issu d'une délicate torréfaction de la noisette. La dégustation offre un instant hors du temps. Pour 6 personnes : 80 €.
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92 - LEVALLOIS PERRET
Restaurant traditionnel bistronomique à Levallois-Perret recherche chef de cuisine H/F Expérience mini 5 ans créatif passionné aimant travailler des produits frais de saison et de qualités Midi 70/80 cvts brasserie sup et Soir 20/30 cvts + élaborés équipe 3p en cuisine nathalie.baillardjen@gmail.co
95 - SANNOIS
Restaurant Brasserie d'angle incontournable SANNOIS/ST GRATIEN, Bonne Clientèle,cuisine traditionnelle maison recherche Cuisinier, Chef de Partie où Second (se) expérimenté (e) habitants à proximité motivé(e) très bon salaire 2 coupures et 3 continues journées, Primes et mutuelle.
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