Hippopotamus, enseigne de Bertrand Franchise, annonce la nomination de Bruno Guinebretière comme directeur général, succédant à Philippe Héry. Fort de plus de 30 ans d’expérience, dont un diplôme de l’École hôtelière de Lausanne, Bruno Guinebretière a débuté en 1994 dans l’hôtellerie-restauration avant de rejoindre le Groupe Flo, puis Hippopotamus en 2008. En charge du réseau franchise depuis 2015, il a consolidé le développement de la marque après le rachat par le Groupe Bertrand en 2017. Reconnu pour sa vision stratégique et son aptitude à mobiliser les équipes autour de projets ambitieux, Bruno Guinebretière entend poursuivre l'évolution du concept et de l'offre Hippopotamus tout en respectant les valeurs qui ont fait la renommée et le succès de l'enseigne.
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