nomination

Jeffrey Pestana nommé chef du restaurant L’Amphitryon

Jeffrey Pestana, originaire d'Eure-et-Loir, est le nouveau chef du restaurant L'Amphitryon situé à Reugny (37). Il commence sa formation culinaire très...

Il y a 5 heures

Nouveau départ pour Maison Ruggieri

Suite au départ de Martino Ruggieri qui avait ouvert Maison Ruggieri aux côtés de la propriétaire Shamona Le Meur en octobre 2022, une nouvelle...

Il y a 5 heures

Guillaume Goupil est le nouveau chef des restaurants Oka et Fogo

Les restaurants OKA et FOGO, ouverts en janvier 2024 dans le XVIIe arrondissement de Paris, connaissent un succès immédiat sous la direction de Yoann...

Hier à 15:29

Morgan Pegues est nommé chef exécutif de L’Ours

Jacky Ribault du restaurant L’Ours, situé à Vincennes (94), a récemment nommé Morgan Pegues au poste de chef exécutif. Arrivé...

Hier à 11:44

Jonathan Bunel nommé chef pâtissier de la Villa René Lalique

La Villa René Lalique, située en Alsace, annonce la nomination de Jonathan Bunel au poste de chef pâtissier, effectif depuis le 1er octobre. Il...

mardi 1 octobre 2024

Manon Rizzo nommée directrice de salle de L’Oursin, restaurant de l’Hôtel Bleu

L’Oursin, restaurant gastronomique de l’Hôtel Bleu, annonce la nomination de Manon Rizzo en tant que directrice de salle. Passionnée par la...

lundi 30 septembre 2024

La Sivolière accueille Nicolas Perrin pour la saison 2024-2025

Nicolas Perrin, chef talentueux formé à l’école Ferrandi et ayant perfectionné son art aux côtés de Frédéric...

jeudi 26 septembre 2024

Bruno Guinebretière nommé directeur général d’Hippopotamus

Hippopotamus, enseigne de Bertrand Franchise, annonce la nomination de Bruno Guinebretière comme directeur général, succédant à Philippe...

lundi 23 septembre 2024

Iulian Fistos, nouveau chef de "Loiseau des Ducs" à Dijon

Iulian Fistos est nommé nouveau chef du restaurant étoilé "Loiseau des Ducs" à Dijon, après avoir passé plus de six ans au "Relais...

jeudi 19 septembre 2024

Michael Pouyer, nouveau directeur général du Roch Hôtel & Spa

La Compagnie Hôtelière de Bagatelle annonce la nomination de Michael Pouyer au poste de directeur général du Roch Hôtel & Spa, à...

vendredi 13 septembre 2024

Quentin André et Fabien Ghini, nommés au sein de Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort

Quentin André devient chef exécutif de Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort, accompagné de Fabien Ghini en tant que sous-chef exécutif....

vendredi 13 septembre 2024

Flor Garcia Cambon nommée directrice commerciale de la collection Esprit de France

La collection Esprit de France, Hôtels & Demeures annonce la nomination de Flor Garcia Cambon au poste de directrice commerciale, succédant à ce poste...

vendredi 13 septembre 2024

Lorenzo de Girolamo, nouveau chef exécutif de Qui Plume La Lune

Jacky Ribault, propriétaire du restaurant étoilé Michelin Qui Plume La Lune, a désigné Lorenzo de Girolamo comme chef exécutif afin...

mardi 10 septembre 2024

Katell Bourgeois nommée vice-présidente du développement France du groupe Accor

Accor annonce la nomination de Katell Bourgeois au poste de vice-présidente du développement France pour les marques Premium, Misdcale & Economy. Elle a...

mercredi 4 septembre 2024

Principales nominations et mutations dans les écoles hôtelières pour l'année scolaire 2024-2025

Principales nominations et mutations dans les écoles hôtelières ou avec section hôtelière, lycées, CFA publics ou privés pour...

mardi 3 septembre 2024

Laurent Garrido nommé directeur général de l’InterContinental Marseille–Hotel Dieu

L’InterContinental Marseille–Hotel Dieu annonce la nomination de Laurent Garrido au poste de directeur général. Diplômé de...

vendredi 2 août 2024

Nomination : Vincenzo Tuccillo, nouveau chef du Farago On The Roof

L'AC Hotel Nice by Marriott est heureux d'annoncer l'arrivée de Vincenzo Tuccillo, chef de 33 ans, originaire d'une petite ville près de Naples en Italie....

mardi 30 juillet 2024

Candice Barwell Nassar nommée directrice générale de l’hôtel Arev St Tropez

L’Arev St Tropez, nouvel hôtel ouvert en mars dernier sur la Côte d’Azur, annonce la nomination de Candice Barwell Nassar au poste de directrice...

mardi 30 juillet 2024

Camille Laratte nommée directrice marketing et communication d’Okko Hotels

Camille Laratte rejoint le groupe Okko Hotels au poste de directrice marketing et communication. Elle sera également membre du comité exécutif. Camille...

vendredi 19 juillet 2024

Cédric Bartolini nommé directeur commercial de Choice Hotels EMEA

Choice Hotels EMEA annonce la nomination de Cédric Bartolini au poste de directeur commercial. Il aura comme mission de diriger les efforts de vente, de marketing, de...

jeudi 18 juillet 2024

Victor Myslinski et Thomas Willebrouck nommés à la direction des Social Hub de Paris et Toulouse

Le groupe The Social Hub, anciennement The Student Hotel, qui propose une offre hybride de chambres d’hôtels court et long séjour, résidences pour...

jeudi 18 juillet 2024

Nomination : Le chef Jean-Bruno Gosse prend la direction des cuisines de La Table des Climats

La Table des Climats, située au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon, vient d'annoncer l'arrivée du chef...

jeudi 18 juillet 2024

Nomination : Louise Riot nommée cheffe pâtissière du Sofitel Le Scribe Paris Opéra

Le Sofitel Le Scribe Paris Opéra, situé dans le quartier de l'Opéra et des Grands Magasins, a nommé Louise Riot, 29 ans, comme nouvelle cheffe...

mercredi 10 juillet 2024

Anna Fedou nommée directrice de la marque et du marketing du groupe Beaumier

Le groupe Beaumier annonce la nomination d’Anna Fedou comme directrice de marque et du marketing, et membre du Comex. Elle aura pour mission de “dynamiser le...

mardi 9 juillet 2024

Marie Bocquillon et Olivier Lucas rejoignent B&B Hotels

Le groupe B&B Hotels Europe de l’Ouest annonce deux nominations pour renforcer son équipe dirigeante et favoriser les opportunités de...

lundi 8 juillet 2024