Jeffrey Pestana nommé chef du restaurant L’Amphitryon Jeffrey Pestana, originaire d'Eure-et-Loir, est le nouveau chef du restaurant L'Amphitryon situé à Reugny (37). Il commence sa formation culinaire très... Il y a 5 heures
Nouveau départ pour Maison Ruggieri Suite au départ de Martino Ruggieri qui avait ouvert Maison Ruggieri aux côtés de la propriétaire Shamona Le Meur en octobre 2022, une nouvelle... Il y a 5 heures
Guillaume Goupil est le nouveau chef des restaurants Oka et Fogo Les restaurants OKA et FOGO, ouverts en janvier 2024 dans le XVIIe arrondissement de Paris, connaissent un succès immédiat sous la direction de Yoann... Hier à 15:29
Morgan Pegues est nommé chef exécutif de L’Ours Jacky Ribault du restaurant L’Ours, situé à Vincennes (94), a récemment nommé Morgan Pegues au poste de chef exécutif. Arrivé... Hier à 11:44
Jonathan Bunel nommé chef pâtissier de la Villa René Lalique La Villa René Lalique, située en Alsace, annonce la nomination de Jonathan Bunel au poste de chef pâtissier, effectif depuis le 1er octobre. Il... mardi 1 octobre 2024
Manon Rizzo nommée directrice de salle de L’Oursin, restaurant de l’Hôtel Bleu L’Oursin, restaurant gastronomique de l’Hôtel Bleu, annonce la nomination de Manon Rizzo en tant que directrice de salle. Passionnée par la... lundi 30 septembre 2024
La Sivolière accueille Nicolas Perrin pour la saison 2024-2025 Nicolas Perrin, chef talentueux formé à l’école Ferrandi et ayant perfectionné son art aux côtés de Frédéric... jeudi 26 septembre 2024
Bruno Guinebretière nommé directeur général d’Hippopotamus Hippopotamus, enseigne de Bertrand Franchise, annonce la nomination de Bruno Guinebretière comme directeur général, succédant à Philippe... lundi 23 septembre 2024
Iulian Fistos, nouveau chef de "Loiseau des Ducs" à Dijon Iulian Fistos est nommé nouveau chef du restaurant étoilé "Loiseau des Ducs" à Dijon, après avoir passé plus de six ans au "Relais... jeudi 19 septembre 2024
Michael Pouyer, nouveau directeur général du Roch Hôtel & Spa La Compagnie Hôtelière de Bagatelle annonce la nomination de Michael Pouyer au poste de directeur général du Roch Hôtel & Spa, à... vendredi 13 septembre 2024
Quentin André et Fabien Ghini, nommés au sein de Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort Quentin André devient chef exécutif de Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort, accompagné de Fabien Ghini en tant que sous-chef exécutif.... vendredi 13 septembre 2024
Flor Garcia Cambon nommée directrice commerciale de la collection Esprit de France La collection Esprit de France, Hôtels & Demeures annonce la nomination de Flor Garcia Cambon au poste de directrice commerciale, succédant à ce poste... vendredi 13 septembre 2024
Lorenzo de Girolamo, nouveau chef exécutif de Qui Plume La Lune Jacky Ribault, propriétaire du restaurant étoilé Michelin Qui Plume La Lune, a désigné Lorenzo de Girolamo comme chef exécutif afin... mardi 10 septembre 2024
Katell Bourgeois nommée vice-présidente du développement France du groupe Accor Accor annonce la nomination de Katell Bourgeois au poste de vice-présidente du développement France pour les marques Premium, Misdcale & Economy. Elle a... mercredi 4 septembre 2024
Principales nominations et mutations dans les écoles hôtelières pour l'année scolaire 2024-2025 Principales nominations et mutations dans les écoles hôtelières ou avec section hôtelière, lycées, CFA publics ou privés pour... mardi 3 septembre 2024
Laurent Garrido nommé directeur général de l’InterContinental Marseille–Hotel Dieu L’InterContinental Marseille–Hotel Dieu annonce la nomination de Laurent Garrido au poste de directeur général. Diplômé de... vendredi 2 août 2024
Nomination : Vincenzo Tuccillo, nouveau chef du Farago On The Roof L'AC Hotel Nice by Marriott est heureux d'annoncer l'arrivée de Vincenzo Tuccillo, chef de 33 ans, originaire d'une petite ville près de Naples en Italie.... mardi 30 juillet 2024
Candice Barwell Nassar nommée directrice générale de l’hôtel Arev St Tropez L’Arev St Tropez, nouvel hôtel ouvert en mars dernier sur la Côte d’Azur, annonce la nomination de Candice Barwell Nassar au poste de directrice... mardi 30 juillet 2024
Camille Laratte nommée directrice marketing et communication d’Okko Hotels Camille Laratte rejoint le groupe Okko Hotels au poste de directrice marketing et communication. Elle sera également membre du comité exécutif. Camille... vendredi 19 juillet 2024
Cédric Bartolini nommé directeur commercial de Choice Hotels EMEA Choice Hotels EMEA annonce la nomination de Cédric Bartolini au poste de directeur commercial. Il aura comme mission de diriger les efforts de vente, de marketing, de... jeudi 18 juillet 2024
Victor Myslinski et Thomas Willebrouck nommés à la direction des Social Hub de Paris et Toulouse Le groupe The Social Hub, anciennement The Student Hotel, qui propose une offre hybride de chambres d’hôtels court et long séjour, résidences pour... jeudi 18 juillet 2024
Nomination : Le chef Jean-Bruno Gosse prend la direction des cuisines de La Table des Climats La Table des Climats, située au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon, vient d'annoncer l'arrivée du chef... jeudi 18 juillet 2024
Nomination : Louise Riot nommée cheffe pâtissière du Sofitel Le Scribe Paris Opéra Le Sofitel Le Scribe Paris Opéra, situé dans le quartier de l'Opéra et des Grands Magasins, a nommé Louise Riot, 29 ans, comme nouvelle cheffe... mercredi 10 juillet 2024
Anna Fedou nommée directrice de la marque et du marketing du groupe Beaumier Le groupe Beaumier annonce la nomination d’Anna Fedou comme directrice de marque et du marketing, et membre du Comex. Elle aura pour mission de “dynamiser le... mardi 9 juillet 2024
Marie Bocquillon et Olivier Lucas rejoignent B&B Hotels Le groupe B&B Hotels Europe de l’Ouest annonce deux nominations pour renforcer son équipe dirigeante et favoriser les opportunités de... lundi 8 juillet 2024