Le restaurant Copenhague et Flora Danica (Paris, VIIIe) du groupe Frères Blanc accueille les 17 et 18 octobre les chefs danois Bo & Lisbeth Jacobsen pour un échange culinaire avec Joël Veyssière chef du Copenhague et Bernard Leprince MOF et chef des chefs du groupe Frères Blanc. Du 18 octobre au 9 novembre, les clients pourront déguster à la carte du restaurant des Oeufs pochés et bouillon d'huîtres Jacobsen, une Sole marinière danoise en croûte de pain et enfin la Ballade d'automne autour de la pomme.
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