Beefbar s'installe sur La Plage 45

Cannes (06)

Publié le 04 mai 2016 à 17:52
Du 11 au 22 mai, pendant le Festival International du Film de Cannes, Beefbar (Monaco Restaurant Group) investit la Plage 45 du Grand Hôtel, sur la croisette. La carte du Beefbar, imaginée par Thierry Paludetto, présente une gamme de viandes en provenance du monde entier : boeuf Angus d'Argentine, boeuf USA Black Angus sélection prime, boeuf Australien « Premium Marble Reserve », véritable boeuf de Kobe, Omi, Kagoshima & Miyazaky… Pour agrémenter chaque plat, une sélection de purées de pommes de terre maison est proposée : jus de viande, caviar, gorgonzola & noix, piment fumé chipotle, truffe noir, etc.


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