Jean-Claude OULÉ

TVA sur denrées des repas du personnel : comment la passer en comptabilité ?

TVA sur repas et comptabilisation Le montant forfiataire de la TVA à reverser sur chaque repas du personnele st régulièrement publié dans le journal L'Hôtellerie Restauration. Il est actuellement de 0,24 euro par repas. Débiter 6352 : TVA non récupérable Créditer : 4455 : TVA à décaisser Gestion - Marketing | lundi 1 octobre 2007

Permis d'exploitation : comment obtenir l'agrément pour dispenser cette formation ?

Pas de réponse Je ne sais pas pour ma part Gestion - Marketing | samedi 29 septembre 2007

Coût de revient d'une chambre : comment le calculer ?

Pas de stat Il n'y apas de stat à ma connaissance mais on connaît l'ordre de grandeur. Pour ce genre de calcul, on n'a pas besoin d'une grande précision, il suffit de savoir que ce coût est compris entre 5 et 10 euros. Gestion - Marketing | vendredi 28 septembre 2007

Ouvrir un hôtel : un 15/20 chambres serait-il rentable pour un couple ?

D'accord avec Marc malgré quelques exceptions Mieux vaut en rester à l'analyse de Marc même si chacun connaît quelques excptions. Gestion - Marketing | vendredi 28 septembre 2007

Coût de revient d'une chambre : comment le calculer ?

Merci de préciser Gestion - Marketing | jeudi 27 septembre 2007

Permis d'exploitation : où trouver des renseignements sur le financement ?

Voir réponse Pascale Gestion - Marketing | mardi 25 septembre 2007

Coût de revient d'une chambre : comment le calculer ?

C'est le coût variable Il s'agit des charges liées directement à la location d'une chambre supplémentaire : blanchiisage, nettoyage, fluides (diviser la charge annuelle par le nombre de chambreslouées pour une estimation suffisante). Ce coût est très faible par rapport au prix affiché, ce qui fait ... Gestion - Marketing | mardi 25 septembre 2007

arrhes

Revoir les premières réponses La première question posée par Gil portait sur la comptabilisation des avances reçues des clients, arrhes ou acomptes. Du point de vue comptable, pas de différence, revoir la réponse que j'ai donnée. Ensuite, la discussion a évolué vers la TVA : 1 - Au moement de la ... Gestion - Marketing | lundi 24 septembre 2007

arrhes

Oui Selon moi, oui Gestion - Marketing | lundi 24 septembre 2007

arrhes

Arrhe ou acompte J'ai l'impression qu'à partir d'un certai moment le débat a confondu arrhes et acomptes. La question de départ ne portait-elle pas sur les acomptes ?? Gestion - Marketing | lundi 24 septembre 2007

Coût de revient d'une chambre : comment le calculer ?

Dans quel objectif ? Il existe plusieurs manières de calculer un coût d erevient selon l'objectif. Il peut s'agir du coût moyen annuel, du coût marginal (supplément de charges entrainé par la location d'une chambre supplémentaire). Il semble que ce soit ce que vous cherchez à calculer mais dans ... Gestion - Marketing | lundi 24 septembre 2007

Valeur des stocks : quel est le calcul à effectuer ?

Calcul exact Votre dernière ligne de calcul est exacte Gestion - Marketing | lundi 24 septembre 2007

arrhes

Oui dans le cas... de la TVA payée sur les encaissements. Gestion - Marketing | vendredi 21 septembre 2007

TVA : comment est-elle comptabilisée par rapport au pourcentage service ?

oui Gestion - Marketing | vendredi 21 septembre 2007

Partenariat entre hôtels : comment faire le bon calcul pour la mise en place d'une soirée étape ?

Pas de remise Compte tenu des tarifs que vous présentez, je ne ferai personnellement pas de remise sur la prestation restaurant. Votre formule est déjà très raisonnable et sa production occasionnera des coûts de matières et MO. pour l'hôtelier, en supposant qu'il ne soit pas complet, le coût ... Gestion - Marketing | jeudi 20 septembre 2007

Recettes de la journée : doit-on les enregistrer note par note ou peut-on faire un enregistrement global ?

Global mais... à condition de conserver les justificatifs par note. Gestion - Marketing | jeudi 20 septembre 2007

TVA : comment est-elle comptabilisée par rapport au pourcentage service ?

Service soumis à TVA Le service est tout simplement soumis à TVA Gestion - Marketing | mercredi 19 septembre 2007

Partenariat entre hôtels : comment faire le bon calcul pour la mise en place d'une soirée étape ?

Précision Je vous suugère de partur du prix cible du forfait et de convenir d'une répartitionentre l'hébergement et la restauration, sachant que la plus grosse remise est en principe réalisée sur l'hébergement en raison de la faiblesse des coûts variables. Gestion - Marketing | mercredi 19 septembre 2007

Partenariat entre hôtels : comment faire le bon calcul pour la mise en place d'une soirée étape ?

Elément de réponse Dans un forfait étape, c'est en général la partie hébergement qui fait l'objet d'une réductoion de prix en raison de la faiblesse des coûts variables de location d'une chambre. S'agissant ici de deux opérateurs différents, il faut partir du prix du forfait et négocier la ... Gestion - Marketing | mardi 18 septembre 2007

Partenariat entre hôtels : comment faire le bon calcul pour la mise en place d'une soirée étape ?

Précisez Que souhaitez-vous calculer ? Gestion - Marketing | mardi 18 septembre 2007

Travaux d'agencement : comment seront-il amortis ?

Précision pour mise aux normes Pour la partie mise aux normes, voir les mesures récentes dans L'Hôtellerie Restauration n° 3046 Gestion - Marketing | mercredi 12 septembre 2007

Travaux d'agencement : comment seront-il amortis ?

Dépend de la nature des agencements L’amortissement d’un actif est la répartition systématique de son montant amortissable en fonction de son utilisation. Cette somme représente la consommation des avantages économiques attendus de l’actif déterminable en termes d’unités de temps ou d’unités ... Gestion - Marketing | mardi 11 septembre 2007

Compte de résultat : à quoi correspond l'intitulé de la colonne N et N-1 ?

Permet de comparer Comme indiqué, il s'agit de la dernière année complète, par exemple 2006 et de l'avant dernière année, 2005. C'est une obligation comptable de présenter les comptes annuels avec le rappel des chiffres de N-1 et une évidence pour le gestionnaire qui cherche toujours une référence ... Gestion - Marketing | mardi 11 septembre 2007

quelques questions

Prcécisez Je ne ne comprends pas ce que vous voulez que j'explique à partir de l'exemple que j'ai consulté Gestion - Marketing | vendredi 7 septembre 2007

quelques questions

Oui L'EBE étant calculé après déduction des loyers, il est toujours inférieur au RBE lorsque l'entreprise n'est pas propriétaire des murs. Gestion - Marketing | jeudi 6 septembre 2007

Jean-Claude OULÉ

TVA sur denrées des repas du personnel : comment la passer en comptabilité ?

Permis d'exploitation : comment obtenir l'agrément pour dispenser cette formation ?

Coût de revient d'une chambre : comment le calculer ?

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arrhes

arrhes

arrhes

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arrhes

TVA : comment est-elle comptabilisée par rapport au pourcentage service ?

Partenariat entre hôtels : comment faire le bon calcul pour la mise en place d'une soirée étape ?

Recettes de la journée : doit-on les enregistrer note par note ou peut-on faire un enregistrement global ?

TVA : comment est-elle comptabilisée par rapport au pourcentage service ?

Partenariat entre hôtels : comment faire le bon calcul pour la mise en place d'une soirée étape ?

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Travaux d'agencement : comment seront-il amortis ?

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Compte de résultat : à quoi correspond l'intitulé de la colonne N et N-1 ?

quelques questions

quelques questions

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