Coût de revient d'une chambre : comment le calculer ?

gégé

lundi 17 septembre 2007

Bonjour,

Comment puis je calculer le cout de revient d'une chambre ?
J'ai un petit hôtel de 9 chambres.
Je sais ce que me coute la location des draps et du linge mais comment estimer l'eau, l'électricité,etc pour savoir ce que me coute une chambre ?
merci

Jean-Claude OULÉ

lundi 24 septembre 2007

Dans quel objectif ?
Il existe plusieurs manières de calculer un coût d erevient selon l'objectif. Il peut s'agir du coût moyen annuel, du coût marginal (supplément de charges entrainé par la location d'une chambre supplémentaire). Il semble que ce soit ce que vous cherchez à calculer mais dans quel but ?

gégé

mardi 25 septembre 2007

Tout simplement
pour connaître jusqu'où on peut descendre le prix de vente d'une chambre l'hiver pour ne pas vendre à perte

Jean-Claude OULÉ

mardi 25 septembre 2007

C'est le coût variable
Il s'agit des charges liées directement à la location d'une chambre supplémentaire : blanchiisage, nettoyage, fluides (diviser la charge annuelle par le nombre de chambreslouées pour une estimation suffisante). Ce coût est très faible par rapport au prix affiché, ce qui fait qu'on descend reraement jusqu'au coût variable pour fixer le prix plancher. Cela poserait un problème d'image.

gégé

jeudi 27 septembre 2007

N'existe t il pas des abaques
afin de voir où on se situe ?
merci

Jean-Claude OULÉ

jeudi 27 septembre 2007

Merci de préciser

gégé

vendredi 28 septembre 2007

on doit etre capable
de dire par exemple:
- une chambre non étoilé coûte à l'hotelier entre "x" euros et "y" euros en incluant la location du linge ainsi que l'électricité, l'eau consommées etc ...
merci

Jean-Claude OULÉ

vendredi 28 septembre 2007

Pas de stat
Il n'y apas de stat à ma connaissance mais on connaît l'ordre de grandeur. Pour ce genre de calcul, on n'a pas besoin d'une grande précision, il suffit de savoir que ce coût est compris entre 5 et 10 euros.

loulou

vendredi 14 février 2014

comment calculer le prix de revient d'une chambre d'hôtel

jcr

vendredi 14 février 2014

Bonjour,
Il ne faut pas se tromper avec les coûts.
Si on parle du prix de revient, aux consommables il faut aussi inclure la main d'oeuvre et dans ce cas on est plus entre 10 et 15 euros minimum pour une chambre standard, hors amortissements (literie, mobilier, déco).
Mais ce qui compte au final c'est le cout complet avec l'amortissement des charges fixes (entretien, communication, loyer, impots, ...) et là cela change beaucoup la donne.
jcr

loulou

vendredi 14 février 2014

Bonjour,
Lorsque vous parlez de prix de revient entre 10 et 15 € vous incluez la main d??uvre et le consommable uniquement ?
le cout complet pour une chambre standard doit représenter quel montant en moyenne ?
merci pour votre réponse

Jean-Claude OULÉ

vendredi 14 février 2014

Le coût complet d'une chambre est égal au total des charges annuelles divisé par le nombre de chambres louées. C'est pourquoi le coût de revient d'une chambre ne peut être calculé qu'en faisant une hypothèse de taux d'occupation en raison des charges fixes importantes qui le composent.

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