Déconfinement en brasserie, café, terrasse, free-flow : comment s'y prendre ?
L’une des pistes à suivre pourrait être celle du temps de consommation. Avec moins de tables et moins d’espaces, il est fort possible, que vous ne retrouviez pas de rentabilité. L’une des pistes à suivre pourrait être un concept basé sur le temps de consommation. Par exemple : - 1 expresso, 20 ...
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lundi 18 mai 2020
