À lire : Construire le business plan d'un restaurant

Publié le 03 décembre 2019 à 11:05

Pour aider et accompagner les porteurs de projets en restauration, l’ouvrage Construire le business plan d’un restaurant les guide lors des différentes étapes de mise place de leur business plan. Les auteurs, Maud Guettier, Adeline Desthuilliers et Mahmoud Ali-Khodja, passent en revue l’essentiel des points à travailler, donnent leurs recommandations et des pistes pour aller plus loin, ainsi qu’un exemple chiffré de business plan.

Pour en savoir plus

Retrouvez les fiches pratiques et posez vos questions à Adeline Desthuilliers, experte-comptable, et Mahmoud Ali-Khodja, spécialiste des transactions hôtelières, sur SOS Experts ‘Accompagnement pour l’acquisition et la transmission’.

 

 

#Àlire# businessplan



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Réceptionniste H/F

17 - La Rochelle

Bienvenue à La Monnaie, maison du groupe Beautiful Life Hotels En plein cœur de La Rochelle, face au célèbre Vieux-Port, La Monnaie vous accueille dans un lieu chargé d’histoire : un ancien atelier monétaire devenu un hôtel 4 étoiles au caractère résolument contemporain. Située dans le quartier hist

Posté le 13/05/2026

Femme/Valet de chambre

28 - Guainville

Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille, pensé comme une maison de famille bucolique. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'O

Posté le 13/05/2026

Chef de partie H/F

75 - PARIS 01

Groupe de Brasseries au cœur de Paris recrute immédiatement Chefs de Partie, Sous-Chefs et Commis de Cuisine (H/F) en CDI. Rejoignez des établissements dynamiques, encadrés par un Chef Exécutif reconnu - 2 jours de repos consécutifs – équipes structurées – ambiance professionnelle et passionnée

Posté le 13/05/2026