A lire : 2 nouveaux carnets pour la collection gourmande

Publié le 23 mai 2012 à 14:49
Les Editions Stéphane Bachès viennent de publier 2 ouvrages sous forme de carnet manuscrit illustré de gravures anciennes dans la collection gourmande. Epices et aromates de Sonia Ezguilan et Tout cru d'Adèle Hugot sont en vente à 16,50 euros et regroupent 50 recettes chacun. Sonia Ezguilan propose par exemple un cheesecake salé aux herbes aromatiques, des croquettes de poulet aux quatre épices et Adèle Hugot un taboulé de chou romanesco, une raclette en rouleaux de printemps.

 
Restauration

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