Faire crédit aux clients des restaurants : comment faire face à des mauvais payeurs ?

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Delphes

lundi 18 mai 2009

Nous avons une affaire de bar brasserie où nous accueillons des entreprises qui nous paient à la semaine, au moins suivant la confiance que nous leur portons... malheureusement en cette période de crise, et pour la seconde fois en 6 mois, un client me doit 200 € pour des repas qu'il a consommés avec ses collaborateurs en janvier dernier...
Les repas de décembre ont été réglés par chèque sans problème puis la facture suivante avait du mal à être honorée... aussi ai-je mené l'enquête et j'ai trouvé les coordonnées perso du fameux client, je l'ai donc appelé plusieurs fois et il a fini par m'adresser un chèque du montant de sa facture... mais ce qui devait arriver, arriva... le chèque est revenu impayé...
je l'ai donc rappelé et là... 'et bien, oui, j'ai vu mon banquier je vais être en liquidation judiciaire... je devrai toucher des sous fin mai et je m'engage à vous régler, car je règlerai toutes les petites sommes que je dois... ' mais forcément, dans le journal Mr est apparu en liquidation judiciaire... que puis-je faire ???
Voilà depuis 6 ans dans cette affaire, c'est le deuxième cas en 6 mois... pour le précédent, j'ai tout envoyé au liquidateur en recommandé mais aucune nouvelle...
Je sais, vous me direz que je n'aurai jamais du faire crédit mais malheureusement si je ne fais pas crédit, je perds 50 % de ma clientèle... nous ne sommes pas en vile, ce n'est pas évident de refuser...

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Daniel GILLOT

lundi 18 mai 2009

Vous n'avez rien d'autre à faire que de vous adresser au
liquidateur judiciaire avec une petite chance d'être payé s'il reste qq chose qd les créanciers privilégiés (personnel, fisc,...) auront été réglés.

Il se peut aussi que ce M. tienne sa parole et vous règle, mais évident c'est peu probable.

Qt à faire du crédit, vous le dites très bien, c'est le risque, surtout en ce moment, mais comment l'éviter ?

cdlt - dg
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Henri

vendredi 5 juin 2009

modele ?
Existe il un modele general à affiner en fonction des établissements?
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André PICCA

vendredi 5 juin 2009

je le note et je fouille dans ma bibliographie
réponse dans quelques jours

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