Placards muraux
Un placard mural se fixe en général en hauteur. Il est en principe tout inox avec des portes coulissantes.
De nombreux fournisseurs proposent des glissières à disposer sous ces meubles, afin d’y placer des bacs GN 1/3 pour le rangement des épices. Ces placards inox sont des équipements que l’on peut acquérir d’occasion sans trop de risques.
Veillez à la bonne fixation de ce meuble sur le mur ou la cloison. Au besoin, utilisez des chevilles chimiques ou des platines de fixation derrière les cloisons.
Certains sont proposés avec le toit penté pour éviter l’accumulation des poussières ou de rangements inappropriés.
Que dit la législation ?
Ces appareils doivent avoir le marquage CE et répondre aux normes : NF EN 1672-2 (aptitude au nettoyage).
Où en trouver ?
- Bonnet : www.bonnet.fr
- Bourgeat : www.bourgeat.fr
- Guyon : www.enodis.fr
- Electrolux : https://professional.electrolux.fr
- Franstal : www.franstal.com
- HMI Thirode : www.hmi-thirode.com
- Mob Inox : https://www.mob-inox.com/
- Nosem : www.nosem.mc
- Specinox : www.specinox.com
- Sofinor : www.sofinor.com
- Tournus Equipement : www.tournus.com
Mise à jour : septembre 2022