Management

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Propositions de contenus pour établir la fiche de fonction

Connaissances • Il connaît la carte du restaurant et la composition des mets et boissons. • Il est au courant des offres journalières et ponctuelles....

mercredi 5 janvier 2022

SOS Experts

Intérêt de la fiche de fonction

Établir une fiche de fonction permettra à des personnes qui n’ont pas été formées aux métiers de l’hôtellerie-restauration de connaître leurs attributions. Dans tous les cas,...

mercredi 5 janvier 2022

SOS Experts

Savoir déléguer pour mieux diriger

Une carte à revoir, une recherche de nouveaux produits, une réorganisation du travail : autant de missions ponctuelles qui peuvent être confiées à une personne compétente....

mercredi 5 janvier 2022

SOS Experts

L'entretien d'évaluation des compétences

Quand on lit le parcours d’un candidat sur un CV, ou quand on suit la progression d’un collaborateur de l’entreprise, on se pose toujours les mêmes questions : qu’est-ce que...

mercredi 5 janvier 2022

SOS Experts

Votre collaborateur, acteur de son entretien d’évaluation

L’entretien annuel d’évaluation, également appelé suivi d’un salarié, permet de mesurer la performance du collaborateur.

mercredi 5 janvier 2022

SOS Experts

Communiquer avec son collaborateur

Dans une entreprise, chaque nouveau venu arrive avec ses expériences, son vécu et son vocabulaire. Le chef d’équipe doit prendre du temps pour vérifier que tout est bien...

mercredi 5 janvier 2022

SOS Experts

Faire passer des messages clairs et constructifs

À chacun son langage. Mais lorsque nous travaillons ensemble, une langue unique doit être adoptée. Voici quelques repères pour qu’un responsable se fasse comprendre par son...

mercredi 5 janvier 2022

La pyramide de Masslow représente les cinq degrés des besoins dans le domaine de la relation au...

SOS Experts

Repérer les sources de motivation des collaborateurs

Quand un nouveau collaborateur arrive au sein de l’entreprise, les responsables et chefs d’équipe doivent l’accompagner sur le chemin de l’autonomie et trouver ses...

mercredi 5 janvier 2022

SOS Experts

Accueillir un nouveau collaborateur : le premier jour

Respecter certaines étapes permet d’intégrer au mieux un nouveau salarié au sein de l’équipe déjà en place et d’augmenter ses motivations. Quelle que soit la taille de votre...

mercredi 5 janvier 2022

SOS Experts

Accueillir un nouveau collaborateur : le premier mois

Lorsqu’un nouvel employé vient grossir les rangs de votre entreprise, il ne faut pas s’attendre à ce qu’il soit opérationnel dans la minute. Profitez de ses premiers jours...

mercredi 5 janvier 2022

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