Journal L'Hôtellerie Restauration

Sarthe

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Inauguration des nouveaux restaurants d'application au lycée Sainte Catherine

Inauguration des nouveaux restaurants d'application au lycée Sainte Catherine

Inauguration des nouveaux Restaurants d'application des aménagements extérieurs et du self du lycée Sainte Catherine en... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 22 octobre 2018 14:53
Quand les élèves du lycée Sainte-Catherine voient la vie en Rose pour la belle cause

Quand les élèves du lycée Sainte-Catherine voient la vie en Rose pour la belle cause

Les élèves du lycée Sainte-Catherine ont choisi de mettre leurs talents au service de la lutte contre le cancer [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 18 octobre 2018 16:27
Un beau succès pour le Tour des terroirs au Mans

Un beau succès pour le Tour des terroirs au Mans

L'association Le Tour des terroirs, en partenariat avec l'Institut Paul Bocuse, a organisé un marché des saveurs lors des 24 Heures camions - Le Mans, les 29 et 30... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 9 octobre 2018 10:24
Le tour des terroirs en pays de la Loire avec l'institut Paul Bocuse et le lycée Sainte Catherine

Le tour des terroirs en pays de la Loire avec l'institut Paul Bocuse et le lycée Sainte Catherine

Le Tour des Terroirs sera présente lors des 24 Heures Camions – Le Mans le 29 et 30 septembre prochain. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 19 septembre 2018 06:20
Le Tour des terroirs fait une étape au Mans

Le Tour des terroirs fait une étape au Mans

L'association Le Tour des terroirs sera présente lors des 24 Heures Camions, au Mans (Sarthe), les 29 et 30 septembre prochains, en partenariat avec l'Institut Paul Bocuse . Un... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 12 septembre 2018 12:30
Matthéo Vaugeois remporte Le Trophée Guillaume Tell catégorie apprentis

Matthéo Vaugeois remporte Le Trophée Guillaume Tell catégorie apprentis

Dans le cadre de Made in Malicorne, les Journées Européennes des Métiers d'Art se sont déroulées le 7 et 8 avril 2018. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 11 avril 2018 19:06
Un jour, une étoile : Jean-Sébastien Monné, nouvel étoilé Michelin 2018

Un jour, une étoile : Jean-Sébastien Monné, nouvel étoilé Michelin 2018

Né au Mans, en 1982, Jean-Sébastien Monné a fait son apprentissage au Grand Hôtel de Solesmes (Sarthe)... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 4 avril 2018 12:10
Thomas Fournier défendra les couleurs des Pays de la Loire lors de la finale de la Coupe Georges Baptiste

Thomas Fournier défendra les couleurs des Pays de la Loire lors de la finale de la Coupe Georges Baptiste

Les épreuves de la sélection académique Coupe Georges Baptiste se sont déroulées au lycée Funay-Hélène Boucher le Mans le mercredi 14... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 14 février 2018 20:55
Philippe David succède à Jean-Paul Hennin à la tête de l'Umih 72

Philippe David succède à Jean-Paul Hennin à la tête de l'Umih 72

Jean-Paul Hennin, qui assurait depuis 9 ans la présidence de l'Umih 72 (ex-CPIH 72) a souhaité passé la main. Il a précisé les... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 8 décembre 2017 15:35
Forum des métiers au lycée Sainte Catherine

Forum des métiers au lycée Sainte Catherine

le lycée Sainte-Catherine a ouvert ses portes aux entreprises le jeudi 09 novembre 2017 [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 15 novembre 2017 10:19
Réouverture le 5 octobre du magasin Promocash du Mans, totalement modernisé

Réouverture le 5 octobre du magasin Promocash du Mans, totalement modernisé

Après, Mulhouse, Nancy et Pau, c'est au tour du magasin Promocash du... [+] Lire la suite

Produits et boissons - jeudi 28 septembre 2017 11:12
Assemblée générale de l'Umih 72 : la profession face à la mutation de la société

Assemblée générale de l'Umih 72 : la profession face à la mutation de la société

Jean-Paul Hennin l'a martelé dans son discours d'ouverture... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 2 mai 2017 12:13
Pierre Blin du lycée Sainte-Catherine du Mans participait au 4L Trophy

Pierre Blin du lycée Sainte-Catherine du Mans participait au 4L Trophy

Pierre Blin, élève en BTS option B au lycée Sainte-Catherine du Mans (Sarthe), participait cette année au 4L Trophy. Après avoir parcouru tous... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 29 mars 2017 15:12
Repas annuel de l'association Pain Contre la faim au lycée Sainte-Catherine du Mans

Repas annuel de l'association Pain Contre la faim au lycée Sainte-Catherine du Mans

Le 13 mars, la classe de première année de BTS hôtellerie-restauration du lycée Sainte-Catherine du Mans a accueilli le repas annuel du Pain contre... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 22 mars 2017 14:43
Palmarès du Triathlon des arts gourmands 2016

Palmarès du Triathlon des arts gourmands 2016

La première finale du concours triathlon des arts gourmands s'est déroulée au lycée Funay Hélène Boucher du Mans (Sarthe)... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 9 décembre 2016 12:35

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Vins au restaurant
par Paul Brunet
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