Eric Kayser propose des associations mets-pains différentes chaque mois. En mars, il présente le pain Ekilibre composé de levain naturel, farine de froment, graines d'avoine et de tournesol pour le petit-déjeuner ou encore en juin un pain sésame et basilic pour fêter l'été et termine en décembre avec un pain aux marrons pour accompagner le foie-gras. Ils sont en vente à 3 euros dans ses boulangeries qui ont chacune leur pain signature comme la baguette Monge dans le Ve arrondissement de Paris.
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