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Le Saint James Paris ouvrira un bar à champagne en partenariat avec la maison Taittinger du 6 juin à fin septembre. Le bar sera ouvert à tous dès 19 heures pour y déguster six cuvées d'exception Taittinger sélectionnées par Micaël Morais, le sommelier du Saint James Paris : Prélude Grands Crus, Prestige Rosé, Folies de la Marquetterie, Brut Réserve, Comtes de Champagne Blanc De Blancs 2004, Nocturne Rosé. La chef Virginie Basselot proposera à la carte quelques plats à déguster en accord mets et champagnes, dont certains seront cuisinés avec les champagnes Taittinger.
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