Samedi 21 décembre à 19 h 50 et dimanche 22 décembre à 12 h sur M6, l’émission Très Très Bon de François-Régis Gaudry part en quête du Meilleur Cookie de France. Depuis ses origines aux États-Unis jusqu’à ses réinventions dans les laboratoires de pâtisserie les plus créatifs, le cookie a su conquérir les palais français. Pour la réalisation de ce documentaire de 52 minutes, 50 cookies issus de différentes régions – Nantes, Bordeaux, Lille, Paris et bien d’autres ont été testés. François-Régis Gaudry s’est entouré de Valentine Oudard, Constance Lasserre, alias Hungry Consti, Marc Grossman, auteur-restaurateur américain, fin connaisseur de ce biscuit mythique et du pâtissier Christophe Michalak. Leur mission ? Élire le meilleur cookie de France selon trois critères : la texture, la qualité du chocolat et l'équilibre.
Très Très Bon à la recherche du Meilleur Cookie de France
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