Il s’agit essentiellement de la viande et des préparations à base de viande qui sont vendues au rayon boucherie-traiteur des grandes surfaces. Il n’y a aucun problème pour les produits pré-emballés comme le fromage, les conserves ou le miel. Vous avez forcément une étiquette avec les éléments de traçabilité (lot, DLC ou DDM, etc.).
Publié par Laurence LE BOUQUIN
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