Les semaines passent, la difficulté des épreuves
s'intensifie ! Et fait rare dans le concours : 5 inspecteurs du célèbre guide
Michelin seront sur le plateau de Top chef pour une épreuve exceptionnelle au
terme de laquelle ils dégusteront, à l'aveugle, les plats des candidats. Plat
signature ou improvisation du moment, aux candidats d'exprimer leur
personnalité et leur créativité pour convaincre ce jury hors du commun.
Soutenus par leurs chefs de brigade, ils devront prouver que leur cuisine est à
la hauteur des plus grandes tables étoilées.
Pour la deuxième partie, Pierre Gagnaire, chef 3 étoiles, aujourd'hui considéré par ses pairs comme l'un des plus grands chefs du monde, lancera un défi aux candidats : sublimer des plats populaires. Moules frites, ratatouille, brandade de morue, endives au jambon : chaque candidat doit réinterpréter une recette traditionnelle pour la rendre digne des plus grandes tables. Quant à l'épreuve de la dernière chance, elle opposera les 3 candidats qui ne sont pas qualifiés. Cette semaine, le défi sera de réaliser un plat gastronomique original en mettant le poireau à l'honneur dans l'assiette.
Pour la deuxième partie, Pierre Gagnaire, chef 3 étoiles, aujourd'hui considéré par ses pairs comme l'un des plus grands chefs du monde, lancera un défi aux candidats : sublimer des plats populaires. Moules frites, ratatouille, brandade de morue, endives au jambon : chaque candidat doit réinterpréter une recette traditionnelle pour la rendre digne des plus grandes tables. Quant à l'épreuve de la dernière chance, elle opposera les 3 candidats qui ne sont pas qualifiés. Cette semaine, le défi sera de réaliser un plat gastronomique original en mettant le poireau à l'honneur dans l'assiette.
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