Végétariens, végétaliens, vegans : mieux connaître cette demande pour s'adapter au mieux Les consommateurs recherchent de plus en plus une alimentation alternative, pour des raisons de santé ou pour préserver le bien-être animal. S'adapter et répondre à cette... lundi 9 avril 2018
Fernando Gramajo accomplit son Rêve de chef Avec son nouveau concept de fusion diététique, le chef guatémaltèque propose des plats végétariens, sans gluten ou sans protéine de lait. Tout en faisant découvrir les... mercredi 14 mars 2018