Philippe Conticini

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La galette de Philippe Conticini se veut classique mais gourmande.

Galette des rois 2023 : Philippe Conticini

Philippe Conticini a réalisé une galette gourmande grâce à un feuilletage inversé, une frangipane à la poudre d’amande délicatement parfumée au rhum et décorée d’un joli...

lundi 2 janvier 2023

Philippe Conticini a réalisé la bûche 'Boules de Noël'.

Bûche 2022 : La Maison Philippe Conticini

La bûche ‘Boules de Noël’ de Philippe Conticini est 100 % noisette. Elle est composée d’un biscuit moelleux noisette, un croustillant noisette, un insert coulant praliné 69 %...

jeudi 1 décembre 2022

Le Nid Exotique de Philippe Conticini et Jeffrey Cagnes pour Omnivore Paris

L'idée ? Associer la créativité de deux chefs au talent reconnu et l'expertise de deux Maisons de Pâtisserie établies, dans des créations ponctuelles. Le Nid Exotique de...

jeudi 8 septembre 2022

La galette des reines de La Maison Philippe Conticini

La Maison Philippe Conticini Paris X Les Eclaireuses signe la première galette des reines. La fève s’offre et se partage avec la reine de votre vie (mère, tante, sœur…). Elle...

mardi 29 décembre 2020

La bûche Jasmin Cassis de Philippe Conticini.

Bûche 2020 : La Maison Philippe Conticini

Philippe Continici présente quatre bûches gourmandes et originales pour quatre associations différentes et savoureuses. La bûche Yuzu Kumquat, une association délicate entre...