Cedric Grolet

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Cédric Grolet et François Deshayes ont réalisé une Noisette à partager.

Pâques 2023 : Le Meurice

Cédric Grolet et son adjoint chef pâtissier François Deshayes, du Meurice, ont imaginé pour Pâques une Noisette à partager. Sous une fine enveloppe en chocolat donnant...

mardi 21 mars 2023

Cédric Grolet et François Deshayes proposent pour Le Meurice, la galette amande, une douceur au...

Galette des rois 2023 : Le Meurice - Paris

Retour aux saveurs traditionnelles pour la galette des rois. Cédric Grolet et son adjoint chef pâtissier François Deshayes, proposent, pour Le Meurice, une brioche feuilletée...

lundi 2 janvier 2023

La Rivoli est la bûche de Cédric Grolet pour Le Meurice.

Bûche 2022 : Le Meurice

Cédric Grolet dévoile ses créations de fin d’année pour le Meurice. La Rivoli est une ode aux arcades emblématiques de la rue menant au Meurice et célèbre la saveur phare du...

lundi 19 décembre 2022

La galette en Fleur aux Amandes de Cédric Grolet

La galette en Fleur aux Amandes, de Cédric Grolet, est une brioche feuilletée aux amandes, avec une crème frangipane aux amandes torréfiées et praliné amandes. Pour 4...

jeudi 31 décembre 2020

La Bûche Citron/Herbes fraîches est proposée au Meurice par Cédric Grolet.

Bûche 2019 : le Meurice

Cédric Grolet, chef pâtissier du Meurice, propose la Bûche Citron/Herbes fraîches. Elle est composée d’un biscuit moelleux au citron jaune, zestes frais de citron, d’un cœur...

mercredi 11 décembre 2019

Une boulangerie-pâtisserie pour Cédric Grolet ?

Le chef pâtissier du Meurice annonce une ouverture d'ici fin 2019 à Paris.

lundi 5 août 2019

Jean Imbert partage les fourneaux avec sa grand-mčre, 92 ans.

Jean Imbert rend hommage à sa grand-mère

L'Acajou – premier établissement ouvert par le chef il y a quinze ans – cède la place à Mamie par Jean Imbert. Au menu, des recettes authentiques héritées de sa grand-mère,...

mardi 26 mars 2019

Élu Meilleur pâtissier du Monde, Cédric Grolet travaille au Meurice depuis 2012

Cédric Grolet : "Le beau fait venir, le bon fait revenir"

Collectionnant les récompenses, dont celle de meilleur chef pâtissier du monde, Cédric Grolet oeuvre dans les coulisses du Meurice depuis bientôt huit ans. Adepte du goût...

jeudi 27 décembre 2018

Bûche 2018 : Le Meurice

La bûche marron poché. C'est à partir de marrons frais que le chef pâtissier Cédric Grolet et ses équipes ont élaboré la nouvelle version de la bûche de Noël du Meurice. En...

lundi 17 décembre 2018