Cédric Grolet et son adjoint chef pâtissier François Deshayes, du Meurice, ont imaginé pour Pâques une Noisette à partager. Sous une fine enveloppe en chocolat donnant l’illusion du fruit à coque se cachent des fritures gourmandes. Garnies d’un praliné croustillant noisette à la pointe de fleur de sel, elles sont disponibles, selon les envies, en chocolat noir et en chocolat au lait. 60 €.
#paques2023# Cedric Grolet #francoisdeshayes# le Meurice
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