La Terrine de Canard aux cèpes et au Foie Gras de Canard (20%) sera présentée exclusivement sur le salon Equip'Hôtel pour le distributeur TransGourmet. Cette terrine aux saveurs automnales est composée de viande de canard et les amateurs de rusticité seront séduits. Farce + foie gras donneront une texture fondante et onctueuse. De plus, les cèpes viendront parfumer cette préparation.
www.rougie.com
Hall 7.3 sur le TransGourmet Market
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