Le Prince de Galles (Paris, VIIIe), hôtel de la Luxury Collection, a annonce le 16 janvier dernier la nomination de Simon Rusconi au poste de directeur général. Simon Rusconi a été formé à l'école hôtelière de Lausanne, dont il est sorti diplômé en 1990. Il a débuté sa carrière outre-Atlantique en 1996 en prenant la tête du département Food & Beverage du Royal Hawaiian, un hôtel de la Luxury Collection à Honolu. Après Hawaï, l'Indonésie, Tahiti, San Francisco et Atlanta, il revient en Europe, désireux de confronter son expérience internationale aux habitudes de l'hôtellerie de luxe parisienne.
Après deux années de travaux, Le Prince de Galles rouvrira ses portes en mai 2013. Cette rénovation complète s'inscrit dans une stratégie d'envergure de Starwood Hotels & Resorts d'investir près de 150 M€ (200 M$) dans la restauration des hôtels européens les plus emblématiques de la Luxury Collection.
Après deux années de travaux, Le Prince de Galles rouvrira ses portes en mai 2013. Cette rénovation complète s'inscrit dans une stratégie d'envergure de Starwood Hotels & Resorts d'investir près de 150 M€ (200 M$) dans la restauration des hôtels européens les plus emblématiques de la Luxury Collection.
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