Santé des consommateurs : quelles responsabilités pour les Producteurs Artisans et Restaurateurs de Qualité ?

Bordeaux (33)

Publié le 10 novembre 2015 à 11:26
Pendant le festival Bordeaux S.o Good, dimanche 22 novembre à 13 h, le Collège Culinaire de France organise une table ronde ouverte à tous avec pour thème « Santé des consommateurs : quelles responsabilités pour les Producteurs Artisans et Restaurateurs de Qualité ? », en présence du Pr Christian Recchia, éminent spécialiste des filières alimentaires, de Stéphane Jego, chef du restaurant l'Ami Jean et cofondateur du Collège, et de Cathy Aimé de la Maison Aimé, boucherie familiale dacquoise. 
Restauration

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