Romain Meder quitte le Domaine de Primard

Paris

Publié le 21 août 2024 à 17:10

Le chef Romain Meder et les propriétaires des lieux, Fréderic Biousse et Guillaume Foucher, annoncent la fermeture du restaurant étoilé Les Chemins le 29 septembre prochain. Depuis deux ans, le Domaine de Primard à Guainville (28) et son restaurant gastronomique Les Chemins a offert à ses convives une expérience culinaire où s’exprimait la sensibilité végétale inégalée signature de Romain Meder. Primard conserve son bistrot Octave rebaptisé Martin. Quant à Romain Meder, à 46 ans, il entend ouvrir son propre restaurant à Paris début 2025. Il est toujours l’associé d’Alain Ducasse pour le restaurant parisien Sapid, dans le 10ème arrondissement, où le végétal est roi.



Commentaires
Photo
Anonyme

jeudi 22 août 2024

l'ancienne maison de Catherine Deneuve.... un restaurant qui ferme un peu trop ou pas assez...

Signaler un contenu illicite

Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

68 - ENSISHEIM

Hôtel**** Spa Restaurant DOMAINE DU MOULIN 68190 Ensisheim Nous recrutons pour consolider nos équipes. Nous recherchons des personnes motivées, polyvalentes avec un bon esprit d'équipe: - Réceptionniste (H/F) - Chef de rang/ Serveur (H/F) - Commis de salle/ Runner (H/F) - Chef de partie/

Posté le 07 juin 2025

Réceptionniste H/F

24 - LES EYZIES

Les Glycines Hôtel****& Spa cherche à compléter ses équipes. L'établissement comprend 25 Chambres et 2 restaurants : 'Le Bistro des Glycines' décoré d'un Bib Gourmand ouvert uniquement le midi et 'Le 1862' décoré d'une étoile au guide Michelin ouvert uniquement le soir. Une cuisine contemporaine

Posté le 06 juin 2025

Chef de partie H/F

24 - LES EYZIES

Offre d'emploi – Chef de Partie (H/F) dans un Restaurant Étoilé Michelin Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez exprimer votre talent dans un cadre prestigieux ? Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant étoilé Michelin. Vos mission

Posté le 06 juin 2025