Jacky Fréon, premier Bocuse d'Or de l'histoire en 1987, passe aujourd'hui le relais après 15 ans de présidence du Bocuse d'Or France. Fondateur du concours national de cuisine artistique, il quitte la présidence à son plus haut niveau, avec la victoire de la France en janvier dernier, ce qui n'était pas arrivé depuis six ans ! En accord avec GL events, il a choisi pour lui succéder, Régis Marcon, chef 3 étoiles et vainqueur du Bocuse d'Or en 1995.
Le nouveau président aura la lourde tâche de veiller à la bonne organisation des épreuves du prochain Bocuse d'Or France. Les membres du jury veilleront à récompenser le meilleur candidat du moment, le plus apte à défendre les couleurs de la France au Bocuse d'Or Europe à Stockholm en 2014, puis s'il est sélectionné, lors de la grande finale à Lyon en 2015, dans le cadre du Sirha.
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