Les 9 et 10 octobre, le salon Rest’hôtel & Métiers de bouche se tiendra pour la première fois à Rouen (Seine-Maritime), au parc des expositions. En Normandie, le salon Rest’hôtel se tient désormais chaque année, en alternance entre Rouen en Caen. Plusieurs concours régionaux se tiendront comme le concours des chefs normands ou le concours du meilleur burger régional. Par ailleurs, un espace circuit courts sera présenté en partenariat avec Saveurs de Normandie et la chambre régionale d’agriculture de Normandie.
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