Pomme de pain est à vendre

Publié le 31 juillet 2012 à 17:33
Forte de plus de 100 points de vente, l'enseigne Pomme de pain "est à vendre" a indiqué à l'AFP une porte-parole de son actionnaire (Acto), confirmant l'information publiée dans les Échos lundi 30 juillet, et le groupe Le Duff serait sur les rangs pour se porter acquéreur. Cette chaîne de restauration à la française créée en 1980 comptait, à la fin 2011, 108 restaurants et un millier de salariés, pour un chiffre d'affaires de l'ordre de 65 M€. Quant au Groupe Le Duff, fondé et présidé  par Louis le Duff, il revendique 1 120 restaurants avec un chiffre d'affaires de 1 200 M€ (en hausse de 15 % sur un an), annonçait mettre l'accent sur l'international tout en continuant à s'étendre en France. En mai dernier, Brioche Dorée (489 unités) s'est implanté à Shanghai et à Pékin.

Publié par P. C.



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

38 - ST THEOFFREY

[ RESTAURANT GASTRONOMIQUE 1 ETOILE AU GUIDE MICHELIN ] Récemment étoilé au Guide MICHELIN, Maltacina poursuit son développement et renforce son équipe afin de continuer à offrir une expérience gastronomique d'excellence. Nous recherchons des personnes passionnées, rigoureuses et motivées pour

Posté le 04/05/2026

Crêpier H/F

31 - TOULOUSE

MAISON CHAYA est l’histoire d’une rencontre entre une cheffe Japonaise et un crêpier Breton. Nous proposons une carte courte de produits de saison ou nous mettons en avant l’artisanat à travers notre savoir-faire. Notre cuisine est faite de plats à partager, où nous trouvons notre identité culinai

Posté le 04/05/2026

Chef de cuisine H/F

13 - SALON DE PROVENCE

Notre restaurant la « Trattoria Salone », situé en plein cœur de Salon de Provence, recherche un(e) Chef de Cuisine Responsable (F/H) pour renforcer son équipe. Vous évoluerez dans une ambiance chaleureuse et conviviale, au sein d’un lieu soigneusement décoré, où la cuisine met à l’honneur des pl

Posté le 04/05/2026