En 2019, les Etoiles de Mougins, en lieu et place de deux jours de festivités, vivront tout au long de l’année avec, pour commencer, la création, en février, de la brigade des Etoiles de Mougins. Elle sera composée d’une vingtaine de chefs ambassadeurs de la région, de France et de l’étranger, fidèles au Festival et investis… Cette brigade interviendra tout au long de l’année lors de déplacements (évènements régionaux, nationaux internationaux, salons, manifestations, festivals) dans le but de promouvoir Mougins et la Région Côte d’Azur sur tout le territoire et à l’étranger. Puis les 7 et 8 septembre, Les Etoiles de Mougins, ses chefs et ses partenaires s’exportent pour partager leur savoir-faire à la demande de la ville italienne de Pietrasanta et créer conjointement un festival similaire à celui de Mougins. L’idée étant de développer la promotion de Mougins et sa région vers l’Italie. Les Etoiles de Mougins reviendront en 2020, les 6 et 7 juin, pour une édition consacrée aux meilleurs ouvriers de France avec comme invité d’honneur Jacques Maximin, vice-président des MOF.
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