Fort d'une expérience de 30 ans dans l'hôtellerie, Frédéric Chrétien a notamment travaillé pour Sun International pendant 5 ans dans l'archipel des Comores, puis chez InterContinental Group en France pendant 10 ans et enfin directeur général durant 14 ans à La Résidence à Maurice. Diplômé d'école hôtelière et titulaire d'une formation en management, Frédéric Chrétien parle français, anglais, allemand et italien.

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