[Communiqué] Mousline® a su conquérir les restaurateurs et s’est imposée dans les cuisines de la grande restauration en commercialisant pour les professionnels des recettes de purées en flocons et en granulés. Elle permettent de simplifier la tâche des chefs, tout en proposant une purée de qualité. Mousline® propose une purée à base de pommes de terre françaises et entend bien renforcer sa présence sur ce marché via l’innovation. Son ambition : inspirer les professionnels de la restauration collective et devenir l’allier cuisine des restaurateurs.
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