Il est rare de voir apparaître les boulangeries dans les guides touristiques. Jusqu'en 2007, les boulangeries « Pain de Paris » de la Havane étaient mentionnées comme des références dans les guides touristiques de Cuba. Elles sont même restées aujourd'hui dans la cartographie imaginaire des chauffeurs de taxis qui sillonnent la capitale cubaine au volant de leurs vieilles « Chevrolet ». L'histoire de cette enseigne de boulangeries est au coeur du livre de Francis Matéo, « Mon associé Fidel Castro », co-signé avec Michel Villand, dont il raconte l'aventure incroyable, et pourtant authentique.
Proche collaborateur de François Mitterrand, Michel Villand a su faire de Fidel Castro son « associé » pour bâtir « Pain de Paris », première entreprise mixte du secteur alimentaire à Cuba, dans un pays où le « Comandante en Jefe » décide de tout, jusqu'à la couleur des vaches.
« Mon associé Fidel Castro » raconte le tour de force de cet investisseur, mais aussi le quotidien des cubains : l'absence de liberté, la pauvreté, la musique, les traditions, la sensualité, l'humour qui sauve du désespoir. Un livre lucide et drôle, bourré d'anecdotes, qui fait également l'autopsie d'un régime, sans concession.«Mon associé Fidel Castro» de Francis Matéo & Michel Villand (éd. Histoire d'Être / Max Milo). 294 pages – 19 €
Proche collaborateur de François Mitterrand, Michel Villand a su faire de Fidel Castro son « associé » pour bâtir « Pain de Paris », première entreprise mixte du secteur alimentaire à Cuba, dans un pays où le « Comandante en Jefe » décide de tout, jusqu'à la couleur des vaches.
« Mon associé Fidel Castro » raconte le tour de force de cet investisseur, mais aussi le quotidien des cubains : l'absence de liberté, la pauvreté, la musique, les traditions, la sensualité, l'humour qui sauve du désespoir. Un livre lucide et drôle, bourré d'anecdotes, qui fait également l'autopsie d'un régime, sans concession.«Mon associé Fidel Castro» de Francis Matéo & Michel Villand (éd. Histoire d'Être / Max Milo). 294 pages – 19 €
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