Michelin Shanghai 2023 : 4 nouveaux restaurants étoilés

Shanghai (Chine)

Publié le 20 décembre 2022 à 10:49

La sélection 2023 du Guide Michelin Shanghai ne connaît pas de changement en 3 étoiles : les restaurants Ultraviolet by Paul Pairet et Taian Table maintiennent leurs 3 étoiles. En revanche à 2 étoiles, le 102 House fait son entrée (9 restaurants 2 étoiles au total). Le restaurant du chef XU Jingye, propose "à travers plusieurs menus fixes, de découvrir toute la quintessence des banquets traditionnels cantonais. Si les plats changent au gré des saisons, le porc aigre-doux, plat signature du chef, figure à la carte tout au long de l'année". Avec trois restaurants nouvellement récompensés d'une Étoile Michelin, le Guide Shanghai compte à présent 39 adresses qui « valent l'étape ».

Michelin #shanghai# #chine# #restaurant#

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Commis de salle / Runner H/F

75 - PARIS 05

Commis de Salle H/F – CDI Atica Nous sommes une équipe authentique, bienveillante, curieuse, accueillante et engagée. Nous croyons fermement qu'une appréciation plus profonde des diverses cultures contribue à la création d'un monde meilleur. Pour concrétiser cette vision, nous lançons Atica, un

Posté le 03 novembre 2024

Chef de rang H/F

75 - PARIS 05

Chef de Rang / Cheffe de Rang (H/F) – CDI. Atica est un restaurant immersif ; un espace au cœur de Paris célébrant les cultures par la gastronomie et l'art. L'expérience Atica se déroule en 8 actes au cours desquels les convives découvrent une nouvelle culture chaque saison. La première est la r

Posté le 03 novembre 2024

Barman(maid)

75 - PARIS 05

Barman H/F – CDI Atica. Nous sommes une équipe authentique, bienveillante, curieuse, accueillante et engagée. Nous croyons fermement qu'une appréciation plus profonde des diverses cultures contribue à la création d'un monde meilleur. Pour concrétiser cette vision, nous lançons Atica, une table

Posté le 03 novembre 2024