De la préparation à la dégustation, chaque épisode
est pour Michel Roth l'occasion de créer un menu inédit s'inspirant d'une
époque ou d'un lieu. Pour cette saison inédite, Michel Roth invite des collègues
en cuisine : la chef luxembourgeoise Lea
Linster, première femme à avoir reçu le Bocuse d'or, Antoine Herah, chef du Chamarré Montmartre, Au Tien Dat du restaurant Le Taokan ou bien encore Fatema Hal, chef du Mansouria. Avec
eux, il revisite quelques-uns des grands chapitres de la gastronomie mondiale. Au
menu, dix repas (entrée, plat et dessert) : Saveurs créoles, Un Noël sur
les bords du Rhin, Un Thanksgiving à Paris, Le temps des brasseries, Cuisine à
bord, À la table des papes d'Avignon, Trésors de la cuisine ibérique, À la
table des Habsbourg, Maroc : les délices du palais, Chine : une cuisine
millénaire. Retrouvez l'intégralité des recettes de la série, les astuces de
Michel Roth, les coulisses de sa cuisine sur ARTE .TV/repasdefete
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