[Communiqué] Metro France met un nouveau guide en ligne gratuit de 34 pages pour aider les professionnels à moderniser leurs enseignes dans celle nouvelle ère de digitalisation. Celui-ci vient compléter une collection de guides pratiques. Il traite de manière simple et pédagogique quatre chapitres. La première partie est centrée autour de la robotique et des équipements intelligents. La seconde partie est tournée sur les questions relatives aux nouveaux concepts de restauration. La troisième est consacrée aux apports des nouvelles technologies en termes d’hygiène et de transparence. Enfin, le quatrième chapitre s’attache à la notion d’amélioration de l’expérience clients via l’utilisation de la data pour collecter des données pour apprendre à mieux connaître sa clientèle et optimiser la gestion de son restaurant.
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