Memphis Coffee ouvre son premier établissement dans le Val-de-Marne. Implanté à Bonneuil-sur-Marne, près de Créteil, ce restaurant franchisé s'étend sur 430 m², emploie 28 salariés et compte 138 places assises. Néons, banquettes bleues et rouges pailletées, juke-box, sol à damier, portes et escaliers inox, cuisine américaine sur fond de rock 'n' roll… Créé à Nîmes en 2009, le réseau Memphis Coffee multiplie les ouvertures en franchise : treize depuis le début de l'année. Il compte désormais 22 restaurants en France (18 franchises, 4 succursales) et vise une centaine d'établissements à terme.
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