Yvelines

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Les élèves du lycée Claudel avec le président Emmanuel Macron

Des élèves du lycée hôtelier Camille Claudel de Mantes-la-Ville ont servi la présidence de la république !

Mardi 29 septembre Vincent Jumert intendant adjoint de la présidence de la république à l’Elysée téléphone à Mr Laurent Bonsergent proviseur du lycée. « J’aurais besoin de...

mercredi 14 octobre 2020

La Vallée de Chevreuse, dans les Yvelines.

Cession de fonds de commerce dans les Yvelines : une forte disparité entre le rural et l'urbain

Pour Jérôme Guillotin, directeur de Century 21 Horeca 78, il est encore trop tôt pour mesurer les effets de la crise sanitaire sur les prix de cession de fonds de commerce...

jeudi 1 octobre 2020

La journaliste Emmanuelle Jary avec le restaurateur Erwan Botrel

La vie bouleversée du restaurateur aux 30 millions de vues

Une vidéo de quatre minutes et dix-neuf secondes, produite par la journaliste gastronomique Emmanuelle Jary, sur le restaurant francilien d'Erwan Botrel en avril 2019 a été...

lundi 21 septembre 2020

Thierry Conte nous a quittés

C’est avec une profonde tristesse que nous apprenons le décès soudain, vendredi 14 août, à 59 ans, de Thierry Conte, chef étoilé au Camélia à Bougival et Maître Cuisinier de...

lundi 17 août 2020

Luc Garnier en première bac pro CSR, vainqueur du prix sur la mise en place d'une table.

Résultats du challenge "Resto à la maison" du réseau EHV : Ecole hôtelière de Versailles lancé lors de la période de confinement

Plusieurs challenges avaient été proposés aux élèves et apprentis du réseau de l'EHV (réseau de centres de formations en hôtellerie-restauration de l'académie de Versailles)...

mardi 9 juin 2020

Crêpes maison au chocolat, fraises fraîches

Continuité pédagogique au lycée Camille Claudel de Mantes : un défi spécial confinement « Kiffe le printemps »

Dans le cadre de la continuité pédagogique, un défi « spécial confinement » a été lancé par les professeurs de CSR à leurs élèves de 1ère bac pro CSR . Résumé des...

mercredi 6 mai 2020

Coronavirus – COVID-19 : la continuité pédagogique au lycée Camille Claudel de Mantes-la-Ville

Laurent Nadiras webmaster du lycée Camille Claudel donne un aperçu des moyens déployés pour assurer la continuité pédagogique « Face à lépidémie de Coronavirus – Covid-19 et...

jeudi 9 avril 2020

Lycée hôtelier de Saint-Quentin-en-Yvelines

Continuité pédagogique au lycée hôtelier de Guyancourt : Lancement du challenge « Resto à la maison »

Bertrand Chapel, professeur de services et commercialisation au lycée de Guyancourt décrit la mise en place de son challenge dans le cadre de cette période de confinement :...

vendredi 27 mars 2020

Le lycée de Guyancourt à l'heure du Corinavirus

Comment le lycée hôtelier de Saint-Quentin en Yvelines assure la continuité pédagogique à l'heure du Coronavirus

A l’heure où les établissements scolaires ont fermé leurs portes pour ralentir l’épidémie, Jérôme Delprat proviseur-adjoint de l’établissement de Guyancourt, décrit les...

mardi 17 mars 2020

La délégation indonésienne (de gauche à droite) Marie-Hélène Leca, Sophie Cavrot, Stéphane Demarle,...

Les riches "Journées Portes ouvertes" de l'École Hôtelière de Saint-Quentin en Yvelines résolument tournée vers l'international

Ce sont quelques 1800 personnes qui ont pu visiter l’École Hôtelière et de Tourisme de Saint-Quentin en Yvelines, regroupant le Lycée Hôtelier et le CFA Trajectoire.Les...

mardi 10 mars 2020

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