Le restaurant Benoit d'Alain Ducasse (Paris, IVe) propose
jusqu'à début mai de composer son assiette de parisiennes en choisissant trois mini
desserts parmi les 6 présentées. La Religieuse au caramel beurre salé, le Saint-Honoré,
le Succès noisette-café, la Tartelette chocolat, la Tartelette citron et la Forêt
noire sont conçues par Christophe Devoille, chef pâtissier exécutif et mis en oeuvre
par le chef pâtissier du Benoît, Jean-Loup Téterel. L'assiette de 3 miniatures est à 15€ ou 7€ l'unité.
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