Demain, mardi 16 janvier, le Parlement européen doit se prononcer sur le développement de la pêche électrique, une pratique jugée "irresponsable" par l'Umih et le programme de préservation des fonds marin Mr.Goodfish (Centre National de la Mer Nausicaà – Boulogne-sur-Mer) auquel l'organisation professionnelle participe. Le Manifeste des Chefs, emmené par Christopher Coutanceau (Maison Coutanceau à La Rochelle), publié la semaine dernière, appelle les chefs à boycotter les poissons issus de cette pratique. L'Umih appelle quant à elle l'ensemble de la restauration à suivre le mouvement et veut qu'on en finisse avec cette pêche qui va, selon elle, à l'encontre du bon sens. « La dérogation accordée par l'Union européenne en 2007 est déjà difficilement compréhensible. L'élargir serait contraire à la raison et condamnerait les océans à la chaise électrique. Le respect des océans et de nos espaces naturels est attendu par nos clients et par les professionnels qui ont à coeur de promouvoir une alimentation responsable. Nous demandons d'interdire purement et simplement cette technique » ont indiqué Hubert Jan, président de la branche restauration de l'Umih et Karim Khan, président de la Commission Développement durable de l'Umih. Philippe Vallette, directeur général de Nausicaà, insiste de son côté la faiblesse des données connues : «Avant d'autoriser à grande échelle une telle pratique de pêche il est plus que nécessaire d'en connaître tous les impacts mesurés scientifiquement. Pour agir dans l'intérêt de l'équilibre des écosystèmes, une révision des études concernant les impacts des chaluts électriques sur les substrats ainsi que sur les espèces ciblées et non ciblées est incontournable. »
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Publié par Sylvie SOUBES
