Martine Pinville, la nouvelle Secrétaire
d'État Chargée du Commerce, de l'Artisanat, de la Consommation et de l'Économie
Sociale et Solidaire et Francis Attrazic,
le président de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs, se sont
retrouvés pour fêter les 5 ans de l'AFMR, à Puteaux, au restaurant le Saperlipopette!.
C'est à cette occasion que la plaque de Maître Restaurateur, 3 100 aujourd'hui,
a été remise au bistrot chic le « Saperlipopette! » dirigé par Hakim Gaouaoui. Les chefs Norbert Tarayre, qui signe la carte du restaurant,
Kevin Mateos et Yoanne Flament qui l'exécutent, avaient imaginé et préparé pour leurs
invités un cocktail dinatoire fait maison et de saison, comme il se doit.
Commentaires
