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- 9 h : Les nouveaux étoilés Michelin 2021 seront dévoilés lundi prochain, 18 janvier à 12 h sur Youtube, Facebook et Instragram, sous la forme d'une cérémonie en direct de la Tour Eiffel.
- 9 h 10 : Bruno Le Maire, ministre de l'Economie : "Je veux que tous les restaurateurs, hôteliers, bars, théâtres, cinémas, musées, professionnels de l’événementiel, du monde du sport m’entendent : nous ne vous laisserons pas tomber. (...) Nous continuerons d’apporter une réponse économique forte et efficace en protégeant tous les secteurs impactés par la crise sanitaire avec le fonds de solidarité, le prêt garanti par l'État ou encore le chômage partiel".
- 11 h 30 : L’Agirc-Arrco permet aux employeurs de reporter le paiement des cotisations de retraite complémentaires à échéance du 25 janvier, en en faisant la demande sur le site de l'URSSAF. Cette possibilité est uniquement ouverte aux entreprises qui ont actuellement d’importantes difficultés de trésorerie.
- 14 h : Le tribunal de commerce de Bordeaux a débouté six restaurateurs face à leur assureur Axa, auquel ils demandaient d'indemniser des pertes d'exploitation pour fermeture administrative liée à la pandémie. Ils vont faire appel. Axa estime qu'une centaine de procédures sont en cours actuellement.
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16 h 10 : La préfecture de Haute-Loire a sélectionné six restaurants relais-routiers qui peuvent ouvrir tant aux chauffeurs routiers, sur présentation de la carte professionnelle, qu'aux ouvriers du BTP pendant la période hivernale.
- 17 h 20 : Cyril Lignac a programmé l'ouverture de deux restaurants au premier semestre 2021 : Ischia, à Paris, avec sa vision de la cuisine italienne et le Bar des Prés qui s’installera à Londres, premier établissement du chef à l'étranger.
- 17 h 25 : Retour des échéances bancaires au 1er mars : les organisations reçues aujourd'hui en urgence à Bercy à leur demande. Pas de déclaration avant demain, jeudi 14 décembre, journée au cours de laquelle le premier Ministre s’exprimera de nouveau sur la situation du pays.
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