Les élèves du lycée archipel Guadeloupe en immersion lors du concours Spirits Selection

Guadeloupe

Publié le 12 juillet 2022 à 10:05

Les élèves des classes de terminales CAP et Bac pro services ainsi que la section barman du lycée hôtelier archipel Guadeloupe ont participé à l’organisation du célèbre concours de niveau mondial "Spirits Selection" qui s'est trenu du 20 au 24 juin 2022.

Une participation des élèves en amont du concours et du service

Cette organisation a nécessité le travail de tous les élèves encadrés par leurs professeurs messieurs François Fabre et Fred Sabas (Enseignant en service restaurant /bar et sommellerie), pendant toute la durée des épreuves.

C'est pas moins de 2030 échantillons de spiritueux qui ont été dégustés par un panel de 120 dégustateurs venu de 35 pays différents.

Le jury était composé exclusivement de professionnels des spiritueux internationamlement reconnus, dont Monsieur Chen Chienhao de Taiwan producteur de vin, Monsieur François Longueteau des rhums agricole Longueteau de Guadeloupe, Madame Ruiz Yolanda du Mexique représentante des tequilas Mujeres et tant d’autres encore...

Le travail considérable de monsieur Filippo Baltan mixologiste de l’équipe organisation du concours a été particulièrement remarquée.

Une finalité pédagogique

Les élèves de terminales CAP et Bac Pro et de Mention Complémentaire Barman ainsi que les professeurs référents, François Fabre et Fred Sabas, ont su faire la démonstration de la qualité de leur travail et de leur professionnalisme. L’excellence de leurs prestations a été unanimement reconnue. Gageons que cette immersion des apprenants dans une si importante compétition contribuera à leur donner une vision positive sur leur avenir professionnel.

#SpiritsSelection# #Guadeloupe# barman



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

41 - CANDE SUR BEUVRON

Recrutement Auberge de la Caillère dès maintenant et pour début 2025 : Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie. L'activité est très bien repartie c'est pourquoi nous recrutons afin de renforcer notre équipe et l

Posté le 02 novembre 2024

Commis de cuisine H/F

Suisse

Bonjour, restaurant bistronomique au coeur de Lavaux, Nous recherchons un commis de cuisine de suite pour nous accompagner jusqu'au 22 décembre 2024 fermé le dimanche soir, lundi et mardi. Salaire CCNT Restaurant Là-Haut, Chardonne, élu Bib gourmand cette année. Info@restaurant-la-haut.ch

Posté le 02 novembre 2024

Chef de rang H/F

75 - PARIS 09

ONYX, Brasserie chic située dans le quartier des grands magasins recrute de nouveaux talents H/F. CHEF DE RANG SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT DEUX JOURS DE REPOS CONSECUTIFS POURBOIRES ATTRACTIFS SALAIRE A DEFINIR SELON PROFIL / POSTE EVOLUTIF Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur

Posté le 02 novembre 2024