Les « indicateurs sont inquiétants car le pourcentage de professionnels ayant une perception vers la baisse du ticket moyen se renforce (43%) » constate Didier Chenet, président du Synhorcat et co-président du Groupement national des indépendants (GNI). Sachant également que « la hausse de 3 points de la TVA n'a pas pu être répercutée par les professionnels » rappelle Gérard Guy, également co-président du GNI et président de la CPIH. « Au final, la situation financière des entreprises du secteur apparait très critique » souligne à son tour, Claude Daumas, co-président du GNI et président de la Fagiht. « Plus de 40% des responsables constatent une dégradation de leur trésorerie au 1er trimestre 2014. Ces perspectives sont d'autant plus inquiétantes, qu'elles font suite à une saison d'hiver en baisse en raison d'un calendrier scolaire défavorable où la superposition des périodes des vacances au niveau européen s'ajoute à la perte en France des vacances de printemps, trop tardives » poursuivent les trois hommes qui regrettent que la météo n'ait pas été au rendez-vous des ponts du mois de mai et déplorent une « contraction » des dépenses dont « pâtissent en priorité les restaurants ». Selon le baromètre Ipsos-Europ Assistance, seuls 58% des Français envisagent de partir en vacances cet été. « C'est 4 points de moins qu'en 2013 et 8 points de moins qu'en 2012. Manifestement, la crise n'est pas derrière pour les professionnels du tourisme et encore moins derrière nos hôtels, cafés et restaurants. Malgré nos efforts pour tenir les prix en dépit de charges de plus en plus pressantes, nous constatons avec regret que nos concitoyens ont de moins en moins les moyens de partir en vacances. Pour nous, c'est un cercle vicieux qui s'installe : moins de clients, c'est moins de recettes et donc moins d'emplois et moins de recettes fiscales pour l'Etat. Il faut briser ce cercle. Nous appelons donc à un « new deal » du tourisme afin de donner à nos professionnels les conditions de travailler et de développer leur activité aux moyens de règles stables, efficaces et équitables et dans un cadre concurrentiel équitable face au paracommercialisme ».
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mardi 20 mai 2014