Pour fêter l'Independence day, son Excellence Jane D. Hartey et de Mme Crystal Nix-Hines, ambassadeur, représentante permanente pour les Etats-Unis à l'Unesco, ont réuni le 27 juin des représentants de la gastronomie française, dans les jardins de la Résidence de l'Ambassade des Etats-Unis. Parmi eux : Yannick Alleno, Michel Roth, Jérôme Banctel, Olivier Bellin, Julien Binz, Frédéric Simonin, Christophe Hay, Julien Marseault, Joël Philipps, Jean-François Rouquette, Julia Sedefdjian, Pierre Negrevergne, Béatrice Fabignon, Romain Pouzadoux, Alan Geaam, Jais Mimoun, Pierre Sang-Boyer, Bénédicte Van der Motte, Eric Salmon, les MOF Emmanuel Ryon, Sophie Fernadez, Jonathan Buirette, le quintuple champion du monde d'ouverture d'huitres Marcel Lesoille, les pâtissiers, Jonathan Blot, Yann Couvreur, Christophe Felder, Hugues Pouget, Benoit Castel, Sébastien Serveau, le chocolatier Jean-Yves Kermadec, Kura et son chef Yasuhiro Suzuki, sans oublier trois crêperies venues de Bretagne : Estelle Combot Ti Saozon Roscoff, Michel Bailly de la Crêperie de Janzé, Nicolas Fouille de la Goëlette à Baden enfin, la crêperie contemporaine 142 à Paris. Plus de 3000 invités ont ainsi pu découvrir les recettes françaises revisitées pour l'occasion avec une touche outre-Atlantique.
Commentaires
Dialoguez avec nos experts !
(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)
Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?
Un seul clic pour accéder à la suite :
