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La maison de thé parisienne
présente son tout nouveau 'Tea Program' qui permet de sélectionner avec les équipes
de Palais des Thés, les produits adaptés à chaque établissement, clientèle et
moments de consommation. Des formations au sein de l'École du Thé – Palais des
Thés donnent aux sommeliers et maîtres d'hôtel, les clés de la dégustation, permettant
d'approfondir leurs connaissances et d'assimiler les subtilités des
associations mets et thés. En effet, grâce à ses arômes, le thé met en valeur
les saveurs de plats salés, de fromages ou de pâtisseries…
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