Le Salon international des plages devient Siprhô pour sa 6e édition

La Grande-Motte (34) Du 23 au 25 février, les secteurs du bar, de la restauration et de l'hôtellerie, se retrouveront sur le sable de la Grande Motte. Innovation cette année : l'organisation d'un volet formation et emploi.

Publié le 11 février 2015 à 18:06

"Le Salon international des plages a été créé il y a six ans par des plagistes, rappelle Sébastien Sanchez, co-créateur du SIP et co-dirigeant de la société organisatrice Konk. Au fil du temps, nous avons constaté que la majorité de nos visiteurs venait du monde de la restauration, de l'hôtellerie et du camping. Aussi, nous faisons évoluer le nom en Siprhô : Salon des plages, du bar, de la restauration et de l'hôtellerie."

Les exposants sont maintenant 150 (10 % de plus qu'en 2014). En 2015, le Siprhô propose deux innovations sur la formation et l'emploi, en phase avec les besoins de la profession.

Pour donner envie d'adopter la bonne pratique de former régulièrement son personnel, le Siprhô propose cette année une session gratuite sur le thème du vin. Jérémy Cadière, sommelier, vainqueur du Challenge des étoiles Sud de France 2014, montrera comment mieux connaître, présenter et vendre le vin. Le planning s'est rempli très vite. Deux autres master-classes sont proposées aux professionnels du bar, par les exposants Pernod-Ricard et CBH.

Le Siprhô met sa base de données au service de l'emploi, en proposant aux candidats et recruteurs de remplir, en ligne, un questionnaire sur leur profil et leurs besoins. Après le salon, les entreprises recevront les CV des candidats correspondant à leurs attentes.

Autres rendez-vous attendus du Siprhô : Le Sip Bartender challenge, la table ronde de la Fédération nationale des plages-restaurants et la conférence de la CCI de Montpellier consacré à l'enquête sur 'Le poids économique des plages privées et les retombées économiques'.


Publié par Anne Sophie Thérond



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

97 - ST BARTHELEMY

CUISINIER (H/F) en CDD Saisonnier à St Barthélémy. Le Select recrute un CUISINIER (H/F) pour la saison d'hiver (voir plus). Spécialisé dans l'élaboration des burgers, notre bar emblématique de l'île accueille une clientèle locale et internationale. Le Cuisinier devra pouvoir appréhender notre

Posté le 21 août 2025

Chef de rang H/F

78 - ST GERMAIN EN LAYE

Le Jules, brasserie situé à Saint-Germain-En-Laye, recrute un(e) chef(fe) de rang pour renforcer son équipe en salle. Nous recherchons une personne dynamique, souriante et rigoureuse, avec un vrai sens du service et de l'accueil. En tant que chef de rang, vous serez responsable de votre secteur :

Posté le 21 août 2025

Serveur H/F

75 - PARIS 01

Brasserie française se nommant Le Moliere au coeur du premier arrondissement de Paris. Nous recherchons un.e serveur.euse pour rejoindre notre équipe dynamique. Deux jours de repos consécutifs. Disponibilité le week end et en semaine service du soir. Offre d'emploi en CDI avec période d'essai,

Posté le 20 août 2025