Les élèves du lycée professionnel Île-de-Flandre d'Armentières (Nord) ont vécu l'extraordinaire : préparer et servir un cocktail pour le président de la République, Emmanuel Macron, et ses 300 invités lors de son déplacement à Plaines Images, à Tourcoing, le mardi 14 novembre dernier.
La veille, tous les niveaux (baccalauréat
professionnel, apprentis du CAP cuisine et de la formation continue) ont
travaillé en complémentarité sur la production. Tôt le mardi
matin, ils se sont rendus sur les lieux, avec des membres de l'équipe
pédagogique et de l'équipe de direction, afin de préparer la venue du
président et de ses nombreux invités.
Si le trac était bien là, c'est avec professionnalisme que les jeunes apprenants ont su relever le défi. Ils ont travaillé sans relâche pour assurer la réussite de cette prestation et constater que la voie professionnelle qu'ils ont choisie pouvait mener jusqu'à l'Elysée.
Publié par Emmanuelle COUTURIER
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